2020年第二季度小结
那批KZ基本不算亏吧,白折腾了一圈。
______了结第一季度的问题
因疫情原因停摆了一段时间,
最近重新开门了,
调整了一些门店推广渠道的预算,
营业额似乎有些恢复了。
还是不稳定,
目前客单价还是太低了,
有几个商品类,
大哥一直不肯上,
我认为是刚需的东西,
大哥就是不愿意上,
还有就是高单价高利润的东西,
比如小龙虾/酸菜锅/麻辣烫,
如果加上这三洋,每单单价应该平均至少提示8-10块,
应该想办法催催大哥,
让他把这几个安排一下。
主要还是他舍不得多雇一个人。
前两天有个客人,
给我介绍他的拉面店,
在2年内,
做到了全美YELP 全美评价TOP 100中的第二名,
寿司和拉面的,
年初的时候,
于哥就提过这个事情,
我觉得面点的这个确实也比较容易上手,
重点在那个汤底。
还要就是寿司配菜了。
等缓过来,我争取把滚滚培养成一个合伙人,
试试,
希望尽快恢复过来,
年轻不怕失败,
还能重头再来,
三十几岁就真的不行了。
诶。。。。
最近也在看好国内的地摊经济,
没有靠谱的人,
没办法合作,
主要还是需要想法接近,
要不然一开始就有分歧,
这是没法进行下去的。
还是等吧,
等一个机会。。。。
我现在的房子似乎又双叒卖了。。。。
感觉八九月又要搬家了,
东西越搬越少了。。。。
今年正式25了呢。。。。